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冬天进补羊肉最好?海门首届伏羊节教你养生之道

2018-07-20 12:23

  南通网讯 很多人在冬天涮羊肉、吃红烧羊肉,认为这是冬令大补之美味。你知道吗?在三伏酷暑吃羊肉也是绝佳的养生之道。7月15日闪亮登场的“2018中国海门首届伏羊节”所展示的“吃伏羊”新时尚,颠覆了不少市民原有的养生观。

  顾名思义,“伏”就是炎夏三伏天,“伏羊”是指入伏以后的羊肉。“伏羊节”简单地说就是冬天的羊肉夏天吃。

  在江海大地上,素有“千年海门、一品山羊”之说。海门山羊,是勤劳开拓的先人,留给海门人的宝贵财富,美味可口的山羊肉既有畜牧文化内涵的积淀,又有历史的沧桑感和厚重感。

  “祖国医学认为,三伏天人体内存有积热,此时食用羊肉,吃后全身淋漓大汗,可驱除五腑肺腑的积热并释放体内毒素,可以说在三伏天吃羊肉既以热制热、排汗解毒,又可将冬春之寒毒和湿气驱除,益处多多,”在活动现场,中国畜牧业协会羊业分会执行会长杜立新先生告诉记者:“故而民间有‘夏天吃伏羊、健康又壮阳’、‘伏羊一碗汤、不用开药方’之说。中国海门首届伏羊节的意义,就是普及了科学的养生知识。”

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